Sim, você pode! Não é obrigatória a criação de blocos de assinatura para membros de mesma unidade onde o documento está sendo criado. Basta que o assinante da mesma unidade entre no processo e no documento a ser assinado e o assine, sem problemas! Mas é possível a criação para melhor organizar os documentos para assinatura de determinados membros que recebem constantemente documentos para assinar, por exemplo as chefias.

Assim, é possível criar um bloco de assinatura que permaneça sempre "aberto" (nunca "disponibilizado"!!!) para a pessoa da própria unidade assinar. Nesse caso, não se deve especificar nenhuma unidade para disponibilizar o bloco, pois ele ficará para sempre na sua unidade.

Como forma de organização, você pode criar um bloco para a chefia da unidade chamado "[Sigla Unidade] - Assinatura da Chefia" e ir colocando todos os documentos ali e avisar a chefia que os documentos para assinatura estão lá no bloco nº tal. Mas isto não é necessário, é opcional. Basta avisar a chefia para assinar o documento SEI nº tal que também funciona.